domingo, 7 de enero de 2018

Para los más foodies






Si eres un foodie, hoy te hago una "santa recomendación" en cuanto a hamburguesas se refiere. 

Santo Pecado, abrió sus puertas a comienzos de septiembre en la madrileña glorieta de Quevedo.

Hamburguesas con carne de Wagyu y Black Angus, criados en libertad alimentándose de              manera natural.


 Apuestan por la carne cocinada por carbón de encina que aporta un sabor único y diferente.
Un local acogedor donde podrás comer, cenar, y tomar una copa relajadamente en una de las zonas de moda de la capital. Y una terraza con un estilo muy parisino, para disfrutar tanto en verano 
como en invierno, pues dispone de estufas.


Tienen una amplia oferta de hamburguesas pudiendo optar entre la más pequeña de 180 gr. o la más grande de 250 gr. llamada "oh la la burguer".
Os recomiendo la hamburguesa Kentucky: deliciosa carne de black Angus con provolone, bacon crunch, Jim Beam, batavia, y salsa césar. Si os gusta el contraste dulce-salado y estáis dispuestos a pecar, está opción es estupenda. Nunca había probado la cebolla caramelizada con Whisky (Jim 
Beam) y le dota de una personalidad que marca la diferencia. Y todo ello, acompañado de unas ricas patatas fritas a elegir entre convencionales, o deluxe. 
Para los más veggies dispone de ensaladas, y una hamburguesa vegetal muy apetecible. 
¿Qué me decís, estáis dispuestos a pecar?












viernes, 1 de diciembre de 2017

Invierno...



Ya era oficial, había llegado el invierno.
Tal vez sean nuestros errores los que conformen nuestro destino. ¿Porque sin ellos, qué daría forma a nuestras vidas?
Las estaciones cambian, y también las ciudades. Las personas entran y salen de nuestras vidas. Pero es un consuelo saber que aquellas a las que amas siempre vivirán en tu corazón...

Así termina uno de los capítulos de una de mis series favoritas. Y así, comienzo una de las temporadas del año, en uno de sus días, como si de un capítulo de una de esas series se tratase...



Siempre he creído, y la experiencia me ha recordado, que desde la distancia las cosas se ven de otra manera. Con una perspectiva diferente y con esa visión que desarrolla nuestro lado más esencial.
Y el tiempo me ha enseñado que todo en la vida ocurre por alguna razón. No hay nada casual.

Y...sí, las estaciones cambian y con ellas, nuestros propósitos. Comenzamos nuevo mes, nueva estación, y con ella; nuevas anécdotas, momentos y deseos. ¡Feliz diciembre! Nos vemos por Instagram con miles de sueños por cumplir y compartir. Y con miles de libros con los que disfrutar y relajarnos en nuestro sofá. Aprovecho para dar las gracias por los libros con los que me ha obsequiado @ojalaestudio, y os hago unas recomendaciones de algunos de los títulos más especiales, para que podáis disfrutar de una lectura llena de bienestar.







-"Menos es más" de Francine Jay.
-"El monje urbano" de Pedram Shojai. 
-"Mindfulness, una guía práctica", de Mónica Esgueva. 
-"Hygge, la felicidad en las pequeñas cosas", de Meik Wiking.


lunes, 30 de octubre de 2017

Marrakech




     Marrakech es uno de los lugares a los que se debe viajar sin       excepción. Es una ciudad con una esencia diferente que la hace especial y particular. 

Junto con Lisboa, es uno de esos lugares que te sorprenden y te atrapan con su fotogenia y decadencia.



La ciudad roja es su apellido. Está rodeada de murallas de tierra roja que encierran un laberinto de callejuelas, mercados, mezquitas, y minaretes que te llevan a pasear por sus calles embriagándote y haciéndote viajar en el tiempo.

Para vivir la ciudad y poder captar todos sus detalles, mi recomendación es que os alojéis en un riad de la Medina. Un riad es una casa tradicional con patios interiores y una decoración muy cuidada, donde relajarse tomando un buen té moruno acompañado del sonido de alguna fuente. Son una especie de oasis dentro de la ajetreada Medina, o centro de la ciudad. Un remanso de paz, donde inexplicablemente sólo escuchas el sonido de los pájaros, del agua, y de las oraciones diarias...
 Con una arquitectura delicada y ornamentada con cerámicas, alfombras, aljibes, tapices, suelos de barro; y donde generalmente puedes disfrutar de las vistas de la Medina desde la panorámica que te proporcionan las terrazas, donde tienes una visión general de todo Marrakech desde las montañas del atlas hasta sus mezquitas. Y de repente, cuando estás rodeada de su color terracota, con una línea tan guardada y un estilo tan propio y auténtico, comprendes porqué se la conoce como la ciudad roja.
Su lugar más emblemático es la plaza de Yamaa el Fna. Está rodeada de zocos, cafés, restaurantes  donde se dan cita miles de personas llenándolo de color, cultura, sabor...
Si queréis saber más sobre Marrakech, sus tiendas, hoteles, restaurantes donde comer un buen Tajín acompañado de cuscús, no dudéis en preguntarme. 









sábado, 14 de octubre de 2017

Un otoño diferente...









Siempre recordaré este otoño... Y no solamente, por ser aquel en el que escribí mi primera entrada de este blog. Ni porque me gustase poder contaros cómo me  imaginé que empezaría a escribirlo, en una de sus muchas tardes, en las que vería caer las hojas color mostaza y granate, de cualquier pruno caduco, desde el ventanal de la sala de estar, en un día de lluvia...
 Siempre recordaré este otoño, por la percepción que tengo de él, algo diferente y contradictoria. Por estar lleno de esa sensación difícil de describir, pero a la vez tan agradable, que te produce el ver que una nueva etapa quiere llegar, y no lo hace. Y tú, no sabes si quieres que lo haga, porque el tiempo va muy deprisa...
 Esa sensación, cuando el último rayo de sol te toca la cara mientras estás sentada en la terraza, esperando a que ese atardecer llegue a su fin; como ese verano que nunca acaba, como ese instante en el que el sol deja de abrazarte, y sientes la necesidad de estrenar ese jersey de lana, que hace tiempo que compraste pensando que ese momento tan esperado llegaría...


El otoño, está lleno de sensaciones y emociones que no se pueden describir de una manera fácil, sino que hay que sentirlas. 
El otoño es ese matiz de color de la hoja que está a punto de caer. Es el paso desde la calidez del sol, plasmada en ese gama de colores ocres, a la frescura del verdor del musgo. Es ese cesto de mimbre oscuro, que recoge esos frutos  del bosque que están esperando ser protagonistas en el pastel más dulce que acompaña a la taza de té. 

Espero que os pueda trasladar a ese añorado y acogedor otoño, a percibirlo con todos sus detalles. Y ser recordado, como ese otoño diferente, tímido, que no quería destacar sobre las demás estaciones. Porque de momento, sólo parece existir en nuestros recuerdos. 

 Os dejo unas de las últimas fotos de mi Instagram, donde intento captar y recoger esos colores que me recuerdan a esta estación, a la que parece que se le olvida llegar.
                           
                                                                     mavelma_